什么桃子大而好吃?
我吃过最好吃的桃子,是老家山东日照五莲县洪凝街道马耳山村的油桃和蟠桃! 那个村不大,整个村子都被群山环抱,村里唯一的公路就通往村庄西边的路口,沿路的两侧全是桃树、油茶树和板栗树。因为土地贫瘠,以前种的麦子、玉米根本不长,后来发现这些地方特别适合种桃树,于是家家户户都栽种桃树。现在已经是规模化种植了,不过看起来还是小山村的样子。
这个品种的桃子叫作早春红玉蜜桃,是一种早熟的品种,在三月下旬到四月上旬之间成熟,比一般的毛桃要早熟了两个月,所以也叫作春雪蜜桃(也有地方称为春甜桃)。这个桃子脆甜多汁,香气扑鼻,非常的好吃,而且营养价值也比较高。据《本草纲目》记载,这种桃子有生津润肠、活血祛瘀的功效; 除了新鲜的桃子外,这里还特产桃子干。把刚摘下来的鲜桃放到太阳底下暴晒7天左右,就可以做成桃子干了。
做好的桃子干颜色深褐,看起来有点像茶叶,味道香甜劲道,有种特别的坚果香。我每次回去都会买很多。 小时候条件有限,家里用的大多是28大杠或者摩托车,每次都是妈妈骑着摩托车载着我,沿着盘山公路前往马耳山村。现在条件好了,经常自驾带家人一起去玩。路上车很少,一路风景很美。 到了马耳山村后,我一般会带家里的老人去集市上购买刚刚晒好的桃子干,然后带上一些核桃、杏仁,做一道桃仁山药糕给小朋友吃。买些应季的草莓给家人补充维C。当然不能忘了自己最爱的油桃和蟠桃。
这里的桃子确实比较贵,一斤就要二十多块,但是据说这里的桃子由于生长过程中不用打农药,所以吃起来特别安全。我在外面买的水果很多时候都要看到包装上有标注有没有打农药,否则就不买。 临走的时候一定会买些当地特有的煎饼,带着路上吃。这里卖的煎饼跟我们平时看到的煎饼果子的做法不一样,是纯粗粮制作成的,很厚很大一张,上面撒着芝麻,闻起来有一股自然的清香,非常的美味。