清炖山药怎么做好吃？
【1】清炖山药排骨汤 主料：排骨500g、山药250g； 辅料：盐适量，料酒少许，葱姜适量，鸡精少许，八角一个，桂皮一小块，香叶两片，陈皮少许，山楂干两个； 步骤： 1.把排骨清洗干净，放入沸水中焯水捞出备用； 2.锅中加入足量清水，放入焯好水的排骨和配料（花椒，大料，桂皮等）大火煮开转小火煮一小时左右； 3.将山药去皮切成小块放入锅中继续慢炖半小时即可出锅食用！
【2】香菇山药鸡汤 主料：鸡肉350克、香菇8朵、山药一根； 辅料：油适量，姜一块儿，精盐三勺，香葱两根，枸杞十几粒，香油几滴； 步骤： 1.准备好需要的食材； 2.鸡剁成小块洗净沥干水分备用； 3.锅中放水，放入切好的姜片煮开，把鸡块放进锅里汆烫，撇去浮沫后捞出； 4.准备泡发好的香菇； 5.锅烧热放油，放入葱蒜末炒香； 6.倒入焯过水的鸡块翻炒几下； 7.放入泡发的香菇，翻炒均匀，加入适量的开水； 8.盖上锅盖小火煮四十分钟左右； 9.山药去皮切成滚刀块； 10.把切块的山药放进去继续熬煮二十分钟左右； 11.最后调入适量的盐和枸杞，再煮一两分钟； 12.最后淋上香油就可以吃了哦... 喜欢辣的可加些小米椒哦！