核桃肉炖汤什么功效？
核桃排骨汤 材料：核桃5颗、猪排骨400克、甜杏仁10克、生姜1块。调料：盐5克、糖1小匙、胡椒粉少许、米酒1小匙。 做法： 1、核桃敲碎，甜杏仁泡水，去外皮后备用。排骨洗净，斩成小块，生姜去皮拍碎。 2、将排骨、甜杏仁、生姜放入开水中，大火煮开后撇去浮沫。 3、转到砂锅里，大火煮开，加入核桃肉，改小火熬煮2小时，加盐、白糖、胡椒粉调味后即可饮用。 核桃莲藕排骨汤 材料：核桃100克，莲藕500克，排骨500克，红枣4颗，生姜片5片，盐适量。 做法： 1、排骨斩段，用沸水焯烫洗净。 2、莲藕切块。 3、所有原料一同放入沙锅，注入适量沸水。放入生姜片。大火煮开后转小火煲1小时，出锅前加盐调味即可。