产妇喝鸡汤怎么做好吃?

邹泽亮邹泽亮最佳答案最佳答案

准备食材:老母鸡、山药、胡萝卜、香菇、葱、姜 制作步骤: 1.把老母鸡处理干净,切成块状; (买回来的鸡可以直接让店家帮忙处理好)

2.往锅里加入足量清水,放入葱、姜,然后将鸡块放入锅中炖煮; (这里所说的清水要没过半只鸡)

3.鸡肉炖至半熟,用筷子扎一下,如果能够轻松扎透,说明已经熟透了,这时将鸡捞出来放入盆里备用; (注意别被烫到了)

4.接着处理辅料,把胡萝卜去皮切块,山药去皮切段,香菇用清水浸泡后去掉根部,然后再清洗干净(浸泡香菇的水不要倒掉,留着后续有用)

5.把胡萝卜、山药、香菇都放入锅中,加入适量盐调味,再倒入少许老抽上色,添入适量清水,焖煮半小时左右,等到各种辅料都熟了之后,撒上一把小葱提香,一碗浓香四溢的鸡汤就完成了! 老母鸡的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和维生素,但是脂肪和胆固醇的含量却比普通的鸡肉要高一些。因此建议患有高血压、高血脂等病症的病人还是尽量少吃或者是不吃。 除了做清炖鸡汤之外,还可以试试这道酸汤子鸡。

用料:鸡腿肉、玉米、土豆、酸汤子 做法:锅中加水,放入生姜和大葱,然后下入所有的食材,煮熟即可食用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!