大龙虾水煮怎么做好吃？
大龙虾，我最喜欢的是甜虾！ 买回的鲜虾清洗干净后，放入锅里，加水、葱姜、料酒煮熟（大概15分钟左右） 煮好后，冰水浸泡20分钟左右（这一步是为了更入味儿） 上锅蒸8分钟 最后倒上生抽、醋和剁辣椒，拌均匀了即可。 注意： 大虾在清洗的时候，要把虾须、虾脚剪掉，这样可以更好的入味哦~
分享一个让大虾更好看的做法——芝士蒸大虾 把大虾清洗干净后，加入少许食盐和胡椒粉拌匀，然后放入准备好的芝士（我用的是马苏里拉芝士），盖上盖子，上锅大火蒸6分钟后关火，再焖2分钟即可～ 是不是超简单呢，这样蒸出来的虾仁Q弹爽口，味道浓郁，连虾壳都可以吸干净呢~~ 除了鲜虾之外，市场上还有冷冻的大虾，价格实惠很多。买回来后，可以直接烧汤或者做水饺。我最喜欢用盐水浸泡之后再清洗干净做饺子馅儿，味道好极了~~~