鸡翅有多少种做法？
在全世界范围内，鸡翅的做法至少有100种。 而在我国，因为饮食禁忌和风俗的原因，只有50多种，其中广东浙江最为丰富，下面我们来看看这50多道菜式是怎么做的吧！（多图杀猫啊） 一、辣炒鸡翅 1.准备食材。
2.辣椒切丝、姜切末、鸡翅中划刀。
3.锅中加油，放入葱姜爆香后加入翅中爆炒。
4.倒入老干妈豆豉酱、酱油、糖、醋、盐调味，大火煮开后转小火焖至汤汁浓稠即可。 二、土豆鸡翅 1.提前将鸡翅焯水。
2.土豆去皮切块、葱切段、姜蒜切片备用。
3.锅内热油，下入葱姜蒜爆出香味儿。
4.加入鸡翅炒至表面微微焦黄。
5.加入料酒、老抽、生抽、白砂糖、八角、桂皮，再次煸炒均匀后加入适量热水，大火煮沸后撇去浮沫，盖上盖子转小火煮至收汁儿。 三、香菇鸡翅 1.提前将鸡翅焯水。 2.香菇用清水浸泡后去蒂对半切开。
3.锅内热油，三成热时下姜片煸出香味后加入鸡翅。
4.加入所有调料（除葱花外），同时加入切好的香菇，小火炖约半小时。
5.最后加入香葱段即可。 四、可乐鸡翅 1.清洗鸡翅，正反面都划上两刀方便入味。
2.热锅凉油，下姜片葱段炒香，加鸡翅翻炒几下。
3.加入一大勺剁辣椒、一勺豆瓣酱、一瓶可乐煮开。 4.小火炖煮二十分钟，加盐、鸡精调味，撒葱花装盘。 五、孜然鸡翅 1.鸡翅洗净用牙签戳洞便于入味。
2.锅内热油，八成热时，下鸡翅炸至两面金黄，捞起沥干油份。
3.平底锅加适量植物油，五成热时下入鸡翅，加上锅盖小火煎制。
4.依次加入辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒片刻，淋上香油起锅。 ……还有很多很多，因为图片太多上传需要时间，我简单写几个还有酸菜鸡翅、板栗鸡翅、腐乳鸡翅等等 总之，只要你敢想，鸡翅就能这么被你做出花样来！