夹心麻薯好吃吗?
作为一个在麻薯界摸爬滚打了多年的资深吃货,我可以很明确的告诉你!夹心麻薯最好吃! 可能大部分人没有吃过这种麻薯,它长这样 里面是空心的,像一个小盒子,外面被软糯的皮包裹着,剥开之后可以看到里面丰富的夹心了。因为外面这一层糯米的黏性非常好,所以整个麻薯被紧紧地包裹在里面,不容易散开。
虽然叫夹心麻薯,但是里面的“芯”并没有你想得那么厚,咬下去的第一感觉就是软、韧、有嚼劲,同时还会带点弹性。一口咬下,你能感受到来自外表的软糯和里面夹心的香醇。 虽然名字叫麻薯,但是这玩意儿可一点都不“麻”!吃起来完全不会觉得呛喉咙。
个人最喜欢的就是咸蛋黄口味的了,一块小小的身上充满了惊喜,你永远不会知道下面会迎来什么口味的惊喜,蛋黄流沙?巧克力酱?布丁雪媚娘?还有那永远让人欲罢不能的冰淇淋口感。 每次吃的时候我都迫不及待,一颗接一颗,瞬间清空。我也不知道自己到底吃了几颗,直到……直到手变成这样!(对不起,实在没忍住)
除了直接吃之外,夹心麻薯也可以用来烤着吃哦~ 烤箱预热180度,把夹心麻薯放进去,上下火烘烤7-10分钟,你就能看到酥脆的外壳了,真的超级诱人!