窝头放什么菜好吃？
我吃过最好吃的泡窝头，是四川达县那边儿的小吃店子卖的蒸泡馍（不知道这称呼对不对） 原料很简单，就是泡馍（应该是烤麸的），白菜，辣酱，葱花，香菜 ，调料有盐，味精，胡椒粉，醋，酱油，辣椒油。 这吃的口感很特别，有点绵软，又很有嚼劲，味道是很重的香辣，但又让你吃了后，嘴里又是清清爽爽的。而且经济实惠，一大碗才四块钱。。。 大米饭配泡馍，我能吃两碗。。。。。。
还有我奶奶最拿手的炒泡馒头 配料是青红辣椒，土豆和泡馒头 我印象里，每回炒这个，奶奶都要多放点儿猪油，炒出来金灿灿的，特别诱人，而且也特别香，现在回想起来，那香味真是让人流口水啊！！ 再有就是老家特色，锅塌豆腐泡 这是我唯一吃的下去的用豆制品做的菜了 最后推荐一个网上找到的东北特色炖菜，叫烂焖子 配料是豆腐泡，豆角，土豆，胡萝卜，海带，排骨 做法是先用热油把葱姜蒜爆香，然后下排骨炒变色，再加海带胡萝卜土豆一起炒，临出锅加豆腐泡和适量酱油，醋，白糖，料酒，味精调味。 有喜欢这道菜的朋友吗？ 来一起聊一下哪里的炖菜最好吃呀～～