鸡腿煲汤怎么做好吃？
我喜欢吃鸡腿，而且是我最喜欢吃的肉之——鸡翅尖的简称。 以前去超市买鸡腿总被问是不是饭馆订的，呵呵。 其实我是自己炖着吃。 我发现用鸡汤来炖鸡腿是最香的了。 做法如下： 1、准备一只新鲜的鸡腿（要刚刚杀好的）；
2、把鸡切成块儿，放入锅中，加两片姜，适量料酒，煮出血沫，捞出备用；
3、另取砂锅，放入适量的葱段和姜片，倒入白酒少量（最好是50度以上的白酒，去腥效果一级棒哦！）大火煮开以后小火炖半个小时左右；
4、这个时候可以开始处理辣椒了。切辣椒是门技术活，我切得比较粗糙，请见谅。主要目的是让辣椒的味道进入到汤里。 如果不喜欢吃辣的就不用放辣椒了啦~ \(≧▽≦)/~ 5、半小时后加入切好的土豆和青椒，继续煲半小时左右，加盐调味即可。 喝之前可以撒上一层葱花增香。鲜极了！
对了，有人喜欢吃鸡腿的时候喜欢将骨头抽出来，我个人是不太喜欢这么做的……觉得麻烦╮(￣▽￣)╭ 但是如果想吃就可以这么做啦～