卷心菜怎么拌凉菜好吃？
1、准备一颗包菜，清洗干净，撕成小块 2、锅中烧开水，下入包菜，烫软后捞出过凉沥干水分备用 3、小米椒切圈，和蒜汁、辣椒油一起放入碗中，搅拌均匀 4、加入生抽、香醋、食盐、白砂糖拌匀制成料汁 5、将料汁淋在包菜上，均匀搅拌后即可食用 小贴士： 在拌制料汁的时候可以根据个人的口味适当添加白糖提鲜，或者少量芝麻香油增香。 如果不想放太多的调料，也可以只放少许盐调味，做成清淡口的凉拌包菜丝。
除了可以直接生吃外，包菜还可以制作成凉拌手擀粉、炸酱面、包子、饺子等美食。
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