拿什么包生菜好吃?
用沙拉酱拌,很奇怪吧! 蔬菜沙拉是最容易做的凉菜之一了,很多喜欢健康饮食的朋友都会做蔬菜沙拉。蔬菜沙拉的主要原料是新鲜的蔬菜,比如青菜、胡萝卜、黄瓜、洋葱等等,搭配酸奶和沙拉酱调制的酱料。
1.选择蔬菜 在做蔬菜沙拉的时候我们要先选择蔬菜,一般来说我们常见的蔬菜都是可以作为沙拉的原料的,但是也有一些蔬菜不适合作为沙拉的原料,就比如冬瓜、莲藕、土豆这些蔬菜淀粉含量比较高,做沙拉的话不容易入味,也不好看。还有像韭菜、大葱这些蔬菜味道比较冲,和沙拉的味道也不搭。
2.清洗切配 选择了合适的蔬菜之后就要开始洗菜了,对于蔬菜的处理方法是清洗然后切成合适的大小。
3.调制酱料 我们沙拉的灵魂就是这碗酱汁啦!其实酱汁的调制是非常有讲究的,一般来说我们都会调制两到三种不同的酱料来满足不同口味的需求。
4.装盆 最后一步非常简单,就是把切好的蔬菜放入容器中,然后在上面倒上酱料就可以了。