冰草配什么酱好吃？
第一次在知乎上回答 本人很爱吃冰草，家里也常常做，所以略知一些。因为我家常做的办法比较麻烦而且不够卫生（家里做的时候没做好防护措施）所以买了包腌泡菜的那种辣椒酱（很辣那种的，不能吃辣的别尝试了！！！）就着冰草吃，很好吃，你可以试试。
我爸爸还喜欢把烤串放在辣椒酱里拌匀了吃。。。。你懂的。。。。 然后最近迷上了寿司，自己做了些，拌在冰草里面一起吃也挺好的～ 我之前还试过芥末和西瓜汁还有青瓜，不过感觉最好的还是这个辣椒酱 希望你喜欢这个答案^_^
余启铤优质答主作为一个东北人，我还是觉得用大酱拌更好吃（ ＾∀＾）
以前的时候我们这里有个专门做豆腐干的小作坊，我小的时候特别爱吃那种带一点点辣味的豆干！那个时候好像还没有卖豆制品的超市和菜铺呢，每次都是老板给拿一小块给我们送回去(≧∇≦)
其实冰草最好吃的吃法是配上鱼汤来煮，但是我没有试过，感觉这样可能不好吃吧....
如果不喜欢这么清淡的，可以蘸着酱料来吃~不过一定要蘸得薄薄的，不然容易嚼不动哟～
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