碗团和什么炒好吃？
碗团是山西特色小吃，是用荞面做的，有点像凉粉，但是口感比凉粉更软些 可以拌着吃，也可以炒着吃 我最喜欢的是用鸡蛋炒，香喷喷的，特别下饭 用蒜泥加生抽、醋、辣椒油、花椒油（或者香油）调汁儿 吃的时候把调料浇在碗里团上，拌匀了吃就可以了
我吃过最好吃的碗团是在太原府西街一家好象叫李二肥肠的地方吃的，他是和肥肠一块卖的，用豆腐、豆芽、酸菜和碗团一起炒，很开胃的一道小菜，每次去都必点
还有一种是榆次的灌肠也很不错，有点像热狗肠，用油炸熟，切成薄片，夹在馒头里吃 还有一种叫栲栳栳（读音kǎo lào lào）的小吃也是山西有名的，和陕西的擀面皮有点像 但是吃起来更加劲道一些