烧烤土豆片怎么做好吃？
2021年更新答案！经过我多年研究，终于找到了烤土豆最美味的做法！那就是：高压锅焖煮！ 首先选好新鲜的大个马铃薯（不要选表皮发干的那种），清洗干净后连皮一起放入高压锅中，然后加入清水没过表面，再撒入适量的食盐和孜然粉（一定要等水煮开后再撒盐哦～这样更容易入味），盖上盖子压20分钟即可。 煮好的烤土豆捞出沥干水分，放到烤箱里用180°C的温度烘烤30分钟，烤至表皮干燥酥脆即可出炉啦~~（如果不放烤箱就用风扇吹一晚，效果一样好～） 这样做出来的烤土豆外表脆脆的，里面软糯可口，味道清香淡雅，绝！对！不！会！很！咸！ 下面给出原答案 本人专业研制烤土豆15年（别问我为什么不更新，问就是我一直都在吃土豆），总结出来最好的烤制方法如下： 小时候没有电也没有烤箱，家里用的炉子是这种煤球炉，做烤土豆全靠它，每次把淘洗干净的土豆放在铁锅里用火煎熟，那个香味简直了…… 后来有了电和烤箱，做烤土豆更方便了。在电饭煲里铺一层铝箔纸，把切成块状的土豆放在上面，按下煮饭键，蒸熟的土豆取出放凉，刷上辣椒酱、孜然粉，味道美极了~ 以上都是在无压力锅的情况下制作烤土豆的过程，接下来分享最有味的烤土豆做法——用高压锅焖煮
取适量盐、孜然粉和花生碎（喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉）拌匀备用。 挑选大小合适的土豆洗净擦干表面水分开始煮饭，先加一部分调料拌匀让每颗土豆都沾满调味料，再把剩余的调味料洒在上面压实，盖上锅盖，开火加热，水开后转小火继续煮20分钟左右关火，让土豆继续在锅里闷10几分钟就好了 我一般是晚上洗好切好后用压力锅焖煮，第二天早上就可以吃到香喷喷的烤土豆啦~~~ 喜欢焦糊一点口感的朋友也可以像我那样用平底锅煎着吃~~ 煎制过程中可以刷上一层豆瓣酱，味道更棒～