米糊可以做什么好吃的?
最近迷上了自制米糊,晚上泡上一袋米,预约设置好时间,第二天就可以直接喝了。 而且做出来的米糊形状很漂亮有颜值,口感也特别好。 我试过用各种食材来搭配做米糊,发现用酸奶搭配来做米糊,味道最棒! 今天就分享一种我最喜欢喝的酸奶米糊的做法~
准备食材: 大米100g、牛奶250ml、白砂糖适量、鸡蛋黄1个(可不用)、燕麦50g、酸奶100g
制作步骤:
1.大米用清水浸泡30分钟以上
2.把泡好的大米倒入电压力锅,加入刚好没过大米的清水量
3.启动电压力锅,选择“粥/饭”模式开始煮
4.在等待煮粥的过程中,我们可以准备其他食材。蛋黄打散加入糖拌匀备用。如果喜欢奶香味更浓的可以加一点奶粉。
5.待粥煮熟后,依次加入燕麦和酸奶
6.最后加入蛋黄液,用勺子搅匀即可食用 可趁热食用,也可以冷却后放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
做好的米糊表面会有一层薄薄的油脂,看起来就很有食欲!喝一口,香糯软绵,满口留香!早餐来一碗,精神饱满去上班;下午茶时光来一碗,消除疲惫清浊气;熬夜加班来一碗,元气满满撑到底…… 好喝又营养的酸奶米糊你值得拥有~
肉米糊
原料:精肉约500克。
制作:1.将精肉洗净血水,剁碎成肉泥(也可以用绞肉机绞碎)。2.将肉泥用1小匙酱油浸渍半个小时。3.将浸渍过的肉泥用大火蒸2个小时,然后用小匙碾碎即可。
营养提示:蒸肉泥,营养全面,味道鲜美,而且特别适合宝宝细嫩的肠胃吸收,是训练宝宝辅食咀嚼和增加营养的极好食品。
蛋黄米糊
原料:新鲜鸭蛋黄1个,调好的婴儿米粉3勺,温水适量。
制作:1.将鸭蛋黄用双筷子去壳,放到碗中用温水化开。2.将化开的蛋黄再加入适量的温水搅匀。3.将蛋黄水加入到米粉糊中调匀喂宝宝。
营养提示:蛋黄含有磷脂、胆碱等有利于大脑发育的物质,还含有丰富的铁,特别适合6个月以上贫血的宝宝。
奶黄米糊
原料:婴儿米粉50克,配方奶粉250克。
制作:1.将奶粉倒入锅中用适量的热水冲调开。2.将婴儿米粉慢慢倒入奶水中,一边倒一边用小匙搅拌,直至粉与奶水充分调匀无疙瘩。3.将奶糊用中火煮开,宝宝用前凉至40度即可。
营养提示:牛奶营养丰富,奶黄米糊特别适合于肠道功能良好的宝宝喂养。