萝卜炒肉怎么做好吃？
我平时很爱吃白萝卜，因为白萝卜便宜又好吃嘛！ 所以我常常换着不同的方式做来吃： 白萝卜炖牛肉、清炒白萝卜片、白萝卜排骨汤…… 不过每次我做白萝卜时都会放点肉一起煮，这样吃起来会更有味道一些哈~ 我最喜欢用白萝卜和香菇跟猪肉一起炖了，炖好了汤汁都是甜甜的～ 下面就把这个做法分享给大家吧！ 材料：白萝卜1根、鲜香菇3朵、五花肉50克 配料：姜2片、油少许、盐适量、鸡精少许 制作步骤：
1.把白萝卜去皮后切成薄片；鲜香菇洗净后切十字花刀备用；五花肉切片备用；姜切丝备用（如果不喜欢吃姜的可以把姜切得薄一点，这样就不会那么明显了） 2.热锅倒入适量油，先把五花肉倒进去翻炒 3.炒至五花肉变色出油后捞出 4.再把切好的姜末放进去炒香 5.然后放入切好的白萝卜翻炒均匀 6.接着放入香菇继续翻炒 7.炒出香味后加入没过食材的热水炖煮大约8分钟左右至萝卜变软即可 8.最后加入五花肉、适量的盐和鸡精调味后即可出锅啦~~ 是不是很简单呢？快来试试吧~~~ 小贴士： 这道菜不用放太多盐哈，因为五花肉本身就有一定的咸味的哦~