烧汤什么瓜好吃？
夏天来了，各种应季的瓜果蔬菜纷纷出现在菜市场的摊位上。其中，我最喜欢的就是南瓜了。黄澄澄、金灿灿，看着就很有食欲，而且营养丰富，热量低，减肥期间吃也很友好呢~ 把买回来的南瓜清洗干净，对半切开，去掉里面的瓜子，然后将切面沾点清水，放在锅中蒸熟。蒸熟的南瓜会变得软绵绵的，很容易就能掰开。
将蒸熟的南瓜剥去外皮，撕成小块儿待用； 准备适量排骨或者猪肉，剁成肉馅后加入少许盐、生抽、食用油和淀粉抓匀腌制一会儿； 将丝瓜切成薄片，生姜切成丝，葱洗净切成葱花备用；
锅中加适量水，放入姜片，淋入一勺料酒煮开，再把腌好的肉馅用勺子舀着吃，煮熟脱骨（用筷子可以轻松戳穿）后捞起待用； 另取一锅，倒入适量清水，放入两勺白糖，小火煮化后加少许老抽上色，然后下入丝瓜片，煮至变软后放少许盐和鸡精调味，接着倒入排骨和南瓜块，煮熟后就大功告成了。 一锅鲜甜软糯、香喷喷的丝瓜汤就做好了！喝上一口，暑气都消了呢~ 小贴士： 南瓜可以先去皮再去籽，这样比较省事。不过我不喜欢把南瓜外面的皮削干净，留下最外面的一层绿色的皮，这样煲汤或者煮汤的时候，口感会更好。 如果不喜欢喝太甜的汤，可以少放一点冰糖，不要放太多糖，以免影响味蕾对咸淡的感觉。