豆腐枝怎么做好吃？
用料 嫩豆腐一块、五花肉一两、葱、姜、蒜适量、黄豆酱油两勺、蚝油一勺、老抽几滴、白糖少许、醋几滴、胡椒粉一点点、干淀粉一大勺、豆瓣酱一大勺、清水适量 做法 豆腐切块，加入豆瓣酱、葱姜蒜末、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、淀粉、清水调成一碗酱汁备用。 五花肉切薄片。 平底锅入油加热，摆入切好的豆腐块煎至金黄酥脆后盛出。 另起油锅，入肉片炒至发白，倒入调好的酱汁翻炒均匀，煮至浓稠后把煎好的豆腐均匀铺在肉片上，小火焖五分钟后大火收汁即可！ 好吃到根本停不下来[偷笑] 小贴士
1.不喜欢吃辣的可以不用放豆瓣酱了，直接放剁椒和豆豉也可以。
2.最后大火收汁的时候可以用一个平底盘子在上面压住菜品，这样更好收汁而且不会糊锅哦～