用什么玉米烧烤好吃？
这个问题，我绝对有话语权！ 作为一个地地道道的东北人，玉米是我生活中必不可少的食材，尤其喜欢拿它来做烧烤。玉米在烧烤中属于容易成熟的食材，5-6分钟即可成熟，因此非常适合在户外、野炊的时候食用。
1.甜玉米 要说用哪种玉米烤起来最好吃，我的答案一定是甜玉米！作为水果玉米的后代，它的甜味更为纯正，口感也更好。在烤制的过程中，随着温度的升高，甜玉米会渗出大量的糖分和水分，使得表皮酥脆，内部软糯香甜，唇齿留香。
2.糯玉米 我自己是比较少吃糯玉米的，因为我本身不太喜欢吃糯米类的食物。但糯玉米在北方却很常见，而且用途也很广泛。可以用来煮粥，也可以用来做窝头或者包饺子，甚至可以直接烤来吃。对于喜欢吃甜食的朋友们来说，烤熟的糯玉米吃起来就像糖果一样，又香又甜。
3.爆裂玉米 爆裂玉米是颗粒比较小的黏玉米，颜色呈淡黄色或棕黄色，煮熟后粘性好，香甜可口。把爆裂玉米放在火上烤，随着温度的升高，玉米粒表面会很快出现皱纹，然后爆开，因此得名「爆裂玉米」。烤熟的爆裂玉米香气四溢，唇齿之间满满的都是谷物香味。如果你不喜欢太甜的口味，可以选择这种玉米哦~
除了以上三种常见的玉米以外，还有一些特殊的玉米品种也可以烤来试一下。比如： 紫玉米： 黑玉米： 七彩玉米： 黄玉米： 西葫芦玉米： 小刺玉米：