梨煮红枣的功效与作用吗？
1、润燥消风 中医认为，气候干燥易上火的人可以通过食用新鲜的梨来达到祛火的作用，而将梨煮熟后食用效果更佳。《燕京杂记》中记载了一则与梨有关的妙方——治咳嗽，用梨一个，挖去核，填入冰糖，蒸熟吃。因为蒸着吃可以清肺热，也有化痰止咳的效果。 而红枣煮汤更是有润心肺，止咳平喘的功效。 在干燥的冬季里，可以用生梨和红枣一起煮水喝，能润燥消风，滋养皮肤。 【材料】雪梨2个，红枣30克。
2、补血益精 血亏虚的人会有面色苍白、头晕目眩、月经量少、舌淡等表现，需要补血。如果是因为肾虚，还会出现腰膝酸软、乏力、畏寒肢冷、小便清长或夜尿多等症状，需要补肾。 而雪梨和红枣都是养气血的好食材，对贫血有一定改善效果。
在滋补方面，红枣是药食同源的佳品之一。《本草纲目》中就有记载，称红枣“益气健脾，养血壮神”。 所以出现血虚的表现，如心悸怔仲、失眠多梦、女子月经不调、大便秘结等，可以用红枣搭配当归、阿胶等补气养血的食物一起炖服。
还可以取适量的大枣、红糖，加适量水煎煮成大枣红糖水喝，能够为身体补充血液，增强抵抗力。 有资料显示，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、氨基酸及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素P的含量最高，有助于降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化；维生素C可以保持毛细血管的正常通透性，防止血管壁脆性增加引起出血。红枣中的糖类等是人体新陈代谢的重要物质，能够提供人体日常所需。