土豆粉油炸好吃吗？
之前在饭店工作的时候，老板教过我炸土豆粉的方法 1.把买回来的土豆粉放到一个碗里，倒上开水，用筷子搅散，盖上盖子焖5分钟（这一步主要是为了将土豆粉泡软）
2.锅中多倒一些油，烧热后把处理好的土豆粉倒进去，用铲子不断的搅拌，防止粘锅和烧焦 3.一直炒到土豆粉变成金黄色就可以关火了，撒上葱花，美味诱人的炸土豆粉就做好了！
自己在家做的话可以少加一点油，或者干脆就不放油，用吸油纸把多余的油脂吸干净，这样吃起来也不会很油腻 喜欢辣的可以加点辣椒粉或剁辣椒，拌饭吃超赞的
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