豆渣烧什么好吃？
1、豆腐渣烤蛋糕 准备食材：玉米面，面粉，豆腐渣，鸡蛋，小苏打，盐。 制作步骤： 首先把豆腐渣用纱布过滤一下。 然后加入两个鸡蛋，小苏打和盐适量搅拌均匀。 接着倒入半碗植物油搅拌，再筛入面粉和玉米面拌成稀面糊状。 最后把面糊倒进去电饭煲内，按下煮饭键就可以了。 等到电饭煲跳到保温档后，就可以端出来蒸熟了。这时候可以闻到淡淡的玉米香味扑鼻而来哦！
2、豆渣煎饼 准备食材：豆渣，面粉，白糖，鸡蛋，白醋。 制作步骤： 先把3个鸡蛋打入盆里，加入白醋和白糖调匀备用。再把豆渣和面粉掺合在一起搅拌，然后把鸡蛋液倒入其中搅成糊状。最后在上面撒上一层芝麻，下锅煎熟即可。
3、豆渣丸子汤 准备食材：豆渣，胡萝卜，黑木耳，葱末，姜末，香菜。 制作步骤： 先把干木耳用清水泡发，然后再清洗干净切成碎末。胡萝卜洗净去皮切成小丁，香菜摘洗干净切小段。接下来把上述原料全部放入碗中，加入葱花和姜末以及少许胡椒粉，再加入1勺豆瓣酱，拌匀腌制15分钟左右。 取出一个勺子，把馅料刮入勺中压扁，放入锅中蒸熟就可以啦。 然后准备一个大碗，加入高汤或清水，放入盐、味精和姜丝调味，再用生粉勾薄芡，然后将蒸熟的丸子放入其中煮熟即可。一碗香喷喷的豆渣丸子汤就做好了。
4、豆渣菜团子 准备食材：豆渣，面粉，葱，姜，菠菜，香菇。 制作步骤： 先把干香菇用水泡发，然后切成小块；青菜洗净切碎；葱姜也分别切成细末。 接着往豆渣里面打进2个鸡蛋，加进2勺面粉和适量盐，调成糊状。 然后把切好的香菇、青菜和葱姜末一起放进糊里拌匀。 再取适量糊放进手心，团成圆球状，放在油锅里炸至金黄酥脆就可以吃了。