蛹虫草炒什么好吃？
1、准备食材，干虫草花、鸡蛋、青椒和胡萝卜； 2、将虫草花提前用冷水浸泡，洗净泥沙待用（我买的是干品，所以用水浸泡）；
3、把胡萝卜切成丝，青辣椒去籽切成细丝；
4、热锅冷油，把打散的蛋液倒入锅中，快速炒熟后盛出备用；
5、锅中再倒少许油，烧热后爆香葱姜末，然后加入胡萝卜和青椒丝一起翻炒至软身；
6、最后加入炒熟的蛋液和虫草花，继续翻炒一会儿，加点盐调味，就可以出锅了~ 我觉得这道菜的味道就取决于你选的蛋品，如果你选的是草鸡蛋或者是土鸡蛋，那炒出来的菜肴就会更香一点哦～我比较喜欢用草鸡蛋来炒，味道很不错呢！
分享几颗自己买的干货，这是之前做的红烧肉、排骨汤还有烤羊排，都特别好闻哦~~