杂酱米线怎么煮好吃?
我们这边有一家开了好多年的米线店,一直深受学生喜爱!他们家的杂酱米线真的炒鸡好吃啊 !!我每次都是整碗干完(但是不要学我这样浪费粮食哦)~他们家的料真的是超级足哇~ 肉也是酥酥脆脆的,配上软糯的米线和菜,一口下肚满满的幸福感呀~
其实想做的好吃也很简单啦~跟我来: 准备食材:米线、瘦肉或者鸡肉、香菇、豆腐皮、生菜、花生米、老抽、生抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜葱
第一步:把肉类用老抽、生抽、豆瓣酱腌制一会入味 第二步:热锅凉油,放入切好的葱姜蒜辣椒花椒爆香 第三步:倒入肉继续翻炒至变色,然后加入豆瓣酱继续炒制 第四步:加水煮开,加入花生米、香菇、豆腐皮续煮,喜欢软一点就多煮会咯 第五步:快熟的时候加入洗好的生菜和米线煮熟就可以啦 是不是很简单呢~快来试一试吧~