椰蓉面包好吃吗？
作为一个在海南上大学的女娃，我从小吃到大的面包就是椰香味的~ 以前还不觉得有什么奇怪的，自从出了海南读了大学才知道原来椰香是那么独特那么令我沦陷的味道~(后来来了北京也是各种找有售的椰香面包) 回到问题本身，这个面包好不好吃？那肯定是要看个人口味咯～不过就我个人而言，我对椰香的味道是很没有抵抗力的一个小可爱呢！ 所以呀～这个面包对我来说真的是超级好吃的！！！（当然啦，可能不是所有人都像我对椰香这么没有抵抗力哒）
这个面包的做法其实蛮简单的，就是耗时比较长（因为我要上课所以是利用课间时间做的哈哈~所以如果同学你想做的话建议请好假噢^^） 下面进入正题~ 先准备好材料啦： 高筋面粉250g、牛奶135g、鸡蛋一个（大约40g）、白砂糖20g、盐1.5g、酵母3g、黄油15g、椰丝适量（可不加） 这个量可以做六个哦～我做了八个嘿嘿～ 因为是我利用课间的空闲时间做的所以并没有拍出很专业的流程照哈～见谅～ 步骤一：除黄油和椰丝外所有材料混合一起调成面团 （这里因为我的面粉比较“粘”所以在调面糊的时候加了少许橄榄油）
步骤二：揉面！ （一开始可能不太容易揉均匀，多揉几下就好了）
步骤三：加入黄油继续揉面 （这时候可能不容易揉开，不用管它，盖上保鲜膜让面团静置十分钟）
步骤四：把面团擀成薄片状（尽量薄一些哟） （因为我做的时候是利用课间时间，所以没办法一直守着面团发酵，就采用了“中种法”，也就是把面团分成两块，其中一块先发酵，另一块后面再揉进去的方法来让面团二次醒发）
步骤五：烤盘上铺上油纸防沾（我是在自己家烤的所以没有买专门的烤盘哈～就用普通的盘子代替了） 把擀好的面片铺到烤盘上，面上可以撒些椰丝做装饰哦～
接下来就是重要的事情咯～让它发酵喽～（大概两个小时左右吧，具体时间要看温度而定，我的寝室一般是不超过三十度滴～）
注意：在发酵过程中要注意它的膨胀情况以及表面是否变干，如果变干的话就要及时在表面刷一层蛋液以防它开裂！
然后就是烤制啦～烤箱预热十五分钟（温度我一般是定为170度） 烤盘放入烤箱中层，时间约为二十五分钟（具体也要视烤箱功率及食物状态而定） 烤好之后不要急着取出，让它在烤箱里焖几分钟会更好吃！ 我一般都是上午做然后下午拿出来吃，时间刚好合适喔～