腊肠跟什么蒸好吃?
用腊肉做馅料 包粽子 做法如下 1.将粽叶浸泡后洗净,沥干水分备用。糯米泡水30分钟后沥干水分。花生炒熟后去皮,和糯米一起放入盆中加白砂糖搅拌均匀。
2.将肉馅用适量生抽、白糖、胡椒粉调味,分两次加入少许淀粉拌匀腌制片刻。取两片粽叶,正面朝上放置,圈起来做成一个圆锥形。在圆锥形的顶端剪出一个口子。先放入腌制好的肉馅,再舀入糯米花生米混合物。轻轻压平底部。
3.锅中加水烧沸,将粽子放入锅中隔水蒸煮约1小时即可食用。
或者这样 1.准备材料。 2.排骨用清水浸泡,多换几次水后,把血水泡出来。(我直接用了冷水,为了干净卫生) 3.把所有配料倒入排骨中,浸泡两个小时后把排骨捞起沥干水份备用。 4.把泡好的排骨倒进电饭锅,加入适量清水,开始煮饭。
5.电饭煲跳至保温模式时,开始调酱汁。生抽+老抽+糖调成汁液,慢慢浇到煮饭的排骨上,用筷子搅拌下,让每块排骨都能粘上调料。再次加热,煮到汤汁浓稠,肉烂熟透即可。 做好的排骨可以拌饭吃,也可以配上葱花等装饰一下,更加诱人食欲哦!