哪里的热狗最好吃?
作为美国三大快餐之一(肯德基、麦当劳、汉堡王),热狗在美国非常受欢迎,那为什么还要问「哪里最好吃」呢? 这就涉及一个问题——如何定义「好吃」? 是像中国人评价食物时常说的「味道很好」那样主观吗?还是说从「用料新鲜」「用料高级」这样较为客观的角度出发去评判? 其实都不对。要比较不同地域热狗的好坏是很困难的,因为影响热狗风味的因素有很多,而不同的因素在一些地区会扮演不同的角色。 就以配料为例。
在德国,热狗的主要配料是酸菜——用酸黄瓜做的德国酸菜,搭配面包和德式香肠一起吃。而在美国,大部分的热狗都是搭配番茄酱/辣酱吃的。 所以如果要把德国的酸菜热狗和美国热狗放在一起比较,那真是比「鸡生蛋还是蛋生鸡」还要麻烦。 毕竟风味这么复杂的食品,很难找到一个维度来量化其风味好坏的。所以这个问题恐怕只能这样回答了:
1.先分清你问的是哪一种热狗;
2.再想想你是想吃口感还是想吃风味…… 如果你还想知道更多关于「哪种热狗最好吃」的知识,请点赞让我知道!