红尖椒好吃吗？
我们这里有一道特色菜，是红尖椒的，特别好喝，里面放的是五花肉，把五花肉炖烂之后，放入青红椒段、蒜片、味精、盐等调料，出锅的时候再滴入几滴醋，味道别提多好了！ 以前家里来客人了，妈妈就会做这道菜，当时觉得非常好吃，后来长大了，出来打工，每次想到这道美食，都会想念母亲做的菜肴；如今自己做了母亲，也会给孩子做这道菜吃。 可能每个人对美食的定义不一样吧，在我看来，最能勾起童年回忆的美味，就是家乡的味道，而红尖椒就是我心中的家乡味之一。
我小时候，家里很穷，能吃到肉的时间，只有每年春节的时候，每次爸爸买回肉馅，妈妈都会包一大锅饺子，留着我们一家人吃，而我最喜欢吃的，就是妈妈烧的猪肉炖粉条，用我妈的话来说，那就是油大，香啊！
后来，我出来上学，每逢周末或者寒暑假回家，总能吃到妈妈做的红烧肉、粉渣汤（把蒸软的粉皮放在锅里炒制而成）还有我最喜欢的炸藕丸。
时间如流水，妈妈年纪大了，我也外出求学和工作，见面的机会少了，但是妈妈做的红尖椒却经常在我的梦里出现.... 现在我自己也做了母亲，也会时常给孩子做一些他爱吃的红烧肉、排骨汤等等。