茭白怎么炒好吃啊？
2. 切好葱丝和红椒。锅里烧开适量的水，加少许盐，把切好的茭白放入焯1分钟左右，然后捞起过凉水（这样可以去掉涩味并让颜色更洁白）； 3. 热锅凉油，放入葱丝和红椒爆香，接着放入剁椒和胡椒粉炒出辣味，然后把茭白放入锅中不停地大火翻炒； 4. 当看到茭白身上沾满了汤汁且微微变软时，加入生抽、老抽、糖翻匀后关火，让酱料的味道慢慢渗入茭白中，最后开大火收浓酱汁就可以啦~ 这样炒出来的茭白甜滋滋的，特别入味！
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2. 切好葱丝和红椒。锅里烧开适量的水，加少许盐，把切好的茭白放入焯1分钟左右，然后捞起过凉水（这样可以去掉涩味并让颜色更洁白）； 3. 热锅凉油，放入葱丝和红椒爆香，接着放入剁椒和胡椒粉炒出辣味，然后把茭白放入锅中不停地大火翻炒； 4. 当看到茭白身上沾满了汤汁且微微变软时，加入生抽、老抽、糖翻匀后关火，让酱料的味道慢慢渗入茭白中，最后开大火收浓酱汁就可以啦~ 这样炒出来的茭白甜滋滋的，特别入味！