杂粮有什么菜好吃？
分享几个适合夏季吃的杂粮做法，简单快手又美味！ 我家最爱的三杯粥食材：大米、糯米、花生、黑豆、黑芝麻 做法： 1.将米淘洗干净后浸泡一个小时 2.把泡好的米放入锅中加入足够的水熬成粥 3.把三种豆子洗干净后放入锅内小火煮熟 4.在煮好的粥里加入熟的黑芝麻和花生米拌匀就可以啦~ 这道粥有粗粮的香气，很特别的味道，入口顺滑，非常开胃！
香煎胡萝卜煎饼用料： 面粉、玉米粉、鸡蛋、牛奶、胡萝卜丝、胡椒粉、盐 做法： 1.把所有材料混合，调成稀糊状备用 2.平底锅刷一层薄薄的油，用厨房纸巾蘸一点油擦一遍锅底，以防黏连 3.舀一勺面糊倒入锅中，煎至底部定型变硬后翻面，两面煎黄即可～ 表面酥脆，里面绵软，配上酸奶一起吃，太美妙了~~
自制寿司用料： 米饭、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、紫菜、胡萝卜、沙拉酱 做法： 1.先把胡萝卜、黄瓜切成丝，放进碗里加少许盐拌匀腌制一会儿 2.锅里热油，打入鸡蛋，用筷子搅拌打成蛋液，倒入平底锅摊成蛋皮，切细条 3.把三片紫菜铺在卷帘上，淋上白醋，铺上一层撕碎的油条，再铺一层拌好的米饭，压紧实后轻轻移出卷帘，切成段就可以了！ 脆脆的油条融合在软糯的米饭中，一口下去超满足！
凉拌燕麦腐竹青菜用料： 燕麦、腐竹、青菜、蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油、麻油 做法： 1.青菜洗净切断，腐竹用清水泡发后切小段，燕麦淘洗两遍加水浸泡半小时（燕麦容易胀气，如果有胃胀的人建议少食） 2.调汁：在碗内加入两勺生抽、两勺醋、半勺白糖、适量辣椒油和麻油搅拌均匀待用 3.把青菜、腐竹和燕麦一起放进盆里，淋上调好的酱汁，再加一勺芝麻油拌匀即可~ 口感超棒的一道凉拌菜就完成啦！清爽又开胃，夏天吃正合适哦！