椰汁浆煮什么好吃?
想说说椰香芋泥小方。芋泥这东西可是个好东西呀!富含膳食纤维、钾元素和钙元素等等,而且饱腹感极强。如果早上吃的话,能管到中午都不饿呢~ 原料:鲜芋头500g(约1个),椰浆240ml(2袋),牛奶100ml(1盒),糖30g 做法: 1. 将芋头去皮,切成块状; 2. 锅中放入冷水,然后加入切好的芋头,煮熟后沥干备用; 3. 取一个容器,先倒入一半量的牛奶,再把芋泥放进去,压紧实一些; 4. 最后把椰浆倒进去,搅拌一下,使每一块芋泥都均匀地裹上一层椰浆。 是不是很简单呀,这样一碗香喷喷的椰香芋泥就制作完成啦~在表面可以撒些椰丝装饰一下,更漂亮哦~
再来分享一个快手甜品——椰香玉米饭团。这个可真是懒人福音啊!做起来特别简单,香甜软糯又营养美味。 原料:大米半碗(约150g),甜玉米粒60g,牛奶75ml,椰浆80ml,糖15g 做法: 1. 大米淘洗干净后,浸泡半小时以上; 2. 取出后,放入电饭煲内焖熟,中间记得翻拌一次; 3. 焖好后,让米饭冷却片刻; 4. 甜玉米粒用料理机打成浆,放入锅中,小火加热并不断搅拌,防止粘底; 5. 将椰浆和糖加入到打好的玉米碗中,搅拌均匀后,小火加热沸腾,至香味溢出即可离火晾凉。
最后一步就是搓丸子啦!双手涂少许食用油防粘,取适量放至掌心揉圆,再放在手心轻轻按压成小饼状。 做好的饭团可以直接吃,也可以蘸食自己喜欢的酱料,味道更是不一样的感觉呢……