土豆凉拌好吃吗？

牧诗馨牧诗馨最佳答案最佳答案

作为一个四川人 真的觉得土豆超级下饭的！！ 而且做法很多 有脆土豆饼，红烧土豆，干锅土豆，炖土豆，糖醋土豆，煎炒炸烹，清汤寡水，各种搭配。 要说最经典的还是凉拌土豆丝啦~

1.把切好的土豆泡在清水里防止变色（如果已经变色就得用清水不断漂洗）

2.烧开水把土豆丝捞起来沥干水分待用

3.辣椒、蒜泥、花椒、酱油、醋、香油调在一起调成凉拌汁

4.把凉白开倒入碗内将土豆丝浸泡一会儿，然后滤去水分加入调料拌均匀就可以了

简单快手又开胃，我一个人就能吃一盘哈哈，你们也可以试试哦～

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