吃火锅涮什么好吃？
火锅（Chafing Dish），古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的吱呀声而得名。它是中国的传统饮食方式，起源于民间，发展于四川等西南地区，在清朝乾隆年间就已经出现在了皇宫的大宴之上。 它不仅可以加热吃，还可以凉着吃。不仅早上可以吃到，下午也能吃到。不仅能在外面的饭店里吃到，还能自己在家做！真可谓是“天下第一美食”啊~
那说到火锅我们第一想到的就是麻辣火锅，还有清汤火锅、骨汤火锅等等，但是你们试过水果火锅吗，下面这款堪称史上最全水果火锅做法大合集。 准备材料： 苹果 雪梨 香蕉 甜玉米 胡萝卜 青菜 豆腐，香菇，金针菇，木耳，蟹味菇 鸡蛋2个 香菜一颗 生抽，辣椒油，芝麻香油，白砂糖，醋，鸡粉，盐适量； 第一步：将苹果、雪梨清洗干净后切成小块，香蕉去皮切成小段，蔬菜洗净切好备用 第二步：锅中倒入适量清水，大火烧开后加入所有食材，再次烧开后转文火煮30分钟左右，期间记得不断搅拌哦 第三步：向锅内加入适量生抽、香醋、白糖提鲜，并不断调 至均匀即可食用啦～是不是超级简单呢~
除了水果火锅，还有豆花火锅、羊肉火锅、牛肉火锅等等，火锅的锅底也是千差百异，清汤的、麻辣的、三鲜的... 不过不管怎么变，火锅都保留着人们追求新鲜、美味的原则。 就像我一样，每天去菜市场买新鲜的猪羊牛肉，偶尔换换口味，买些虾和海鲜，这样烹饪出的菜肴，才称得上是美味佳肴吧。