虾还怎么炒好吃？
油焖大虾，香辣入味，连壳一起吃真好吃 准备食材：大虾、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱、葱姜蒜
1，锅中倒入清水，放入一勺淀粉，把切好的葱段和姜片放入锅中，再倒入少许白酒去腥。上锅蒸8分钟左右（虾的个头比较大，时间可以短一些）。
2，另起锅，热油，放入豆瓣酱，炒出红油之后放入香料，继续翻炒。然后倒入适量生抽和老抽，少量白糖提鲜，大火烧开。
3，把蒸好的大虾取出，再把汤汁淋在虾上面。盖上盖子小火焖5分钟。最后撒上葱花和姜末即可。 大虾经过浸泡，清洗，剥皮之后还是很干净的，可以直接做！ 我比较喜欢连壳一起吃，所以不会把虾做的特别烂。如果介意的话可以把虾肉用牙签剔出来，这样看上去会更美观。 喜欢吃辣的朋友可以再加些小米椒圈和青椒圈同炒。 这道油焖大虾做好了，鲜香麻辣，连壳一起吃起来真过瘾