烧什么汤简单又好吃?

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冬瓜排骨汤 材料:猪小排、冬瓜、姜1块。

调味料:盐2茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉少许,葱花适量;

做法步骤 1.将冬瓜洗净切片备用;

2.在锅中加入适量清水;

3.然后将姜片放入水中,用小火炖至沸腾后加入排骨;

4.待排骨炖至5成熟时,放入冬瓜;

5.待排骨熟并冬瓜熟烂后,调入盐、鸡精及胡椒粉,出锅装碗即可食用了。

玉米萝卜大骨汤 这道汤品味道鲜美,而且营养也很丰富哦!

用料:玉米1个,萝卜约200克,大枣6粒,瘦肉约200克,陈皮一小块,骨头四斤,盐少许;

步骤:

1.先将准备好的萝卜去皮切块,玉米切段备用;

2.然后往锅里倒入适量的水,再将洗干净的骨头放进去,烧开焯水去腥,捞出沥水备用;

3.接着把猪肉冲洗干净血水,沥干水分;

4.将所有材料和陈皮一起放进汤煲里,加入适量的清水;

5.大火煮开后转小火,大概熬两个小时左右就可以啦~最后起锅前加盐调味就好了! 胡萝卜牛尾汤

主料:牛尾一条(约重500克),胡萝卜250克,香菜末适量(可选)。

调料:料酒25克,精盐10克,味精5克,葱段25克,姜片15克,白糖5克,牛肉清汤800克。

制作: ①将牛尾剁成段,放入沸水锅内焯一下取出;胡萝卜切成块。

②炒锅上火,放水适量,下入牛尾、料酒、葱段、姜片、白糖,烧开后改用小火煨至七成熟,再加入胡萝卜块,再加精盐、味精烧开,放牛肉清汤用小火炖至牛尾酥烂,撒上香菜末即成。

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1、山药炖鸡汤 【食材】老母鸡,铁棍山药(淮山)半斤多,姜块三片,清水适量,食盐少许 【做法】 1. 老鸡洗净砍件; 2. 山药去皮清洗干净后切成滚刀状; 3. 用开水焯一下鸡肉和山药; 4. 再将食材全部放入炖锅加足水大火煮开,小火继续煮两个小时即可食用,吃的时候加入少许的盐调味。

2、银耳雪梨汤 【食材】雪梨一个,干银耳一朵,冰糖适量,清水一碗 【做法】 1. 把银耳用冷水浸泡一夜发好后撕成小朵洗干净备用; 2. 雪梨削皮去芯切成小块放入锅中加水熬成浓汁;

3. 把梨渣捞起扔掉用清水煮一下,把颜色漂清再把银耳放进去加入冰糖一起炖煮一个小时左右,就可以喝啦!

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