口磨汤怎么做好吃？
材料 鸡蛋4个、糯米100g、猪脊肉250g、生姜3片、葱花适量。 做法 （一）将猪脊肉洗净，用刀背轻轻敲松，再用刀切成薄片；鸡蛋去壳，放入碗中搅散待用。 （二）在汤煲中加入适量清水，先用武火煮沸，再转小火煲2小时。然后在锅中调入适量食盐和生油便可。
心得 用猪脊肉取代排骨来熬汤，可以很好地避免熬出的汤颜色泛黄，味道发苦的情况出现。 另外，加入姜汁有助于发挥药材的功效。而加少许食醋则有利于氨基酸等营养元素的溶解，利于人体吸收。
【来源：广东中医药】
卞先荣优质答主我吃过最好喝的口蘑汤，是用鸡汤煮的，加了点粉丝和香菜末，香香甜甜的，鲜的很呢！ 记得有一次在朋友家里吃饭，他们妈妈刚炖完鸡汤给我盛了一碗，我说我想喝口菇汤，然后她就用鸡汤来帮我炒了口蘑丝（就是干锅茶树菇的那个做法），还放了很多的粉丝进去，那个味道呀真的是让人口水都流出来啊～(￣▽￣)~ 至于为什么说是鸡汤的做法呢是因为后来自己尝试着做了一下，用的同样是鸡汤。但是效果没有想象中的那么惊艳哦(*°∀°*)。
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