老虎斑怎么做好吃？
我最喜欢的是清蒸，蒸个8-10分钟左右即可上锅，鱼身铺姜，去腥增香，然后淋适量蒸鱼豉油，最后淋点热油上去就可以上桌了 鱼肉的鲜甜就完全发挥出来了，而且没有过多的调料和复杂的工序，原汁原味最好吃了！
不过清蒸虽然简单但是容易粘锅啊！以前每次蒸鱼都害怕它粘锅，搞得我手忙脚乱，后面朋友给我推荐了这个防粘锅的硅胶垫，果然好用多了 我家最近一直在用这个小工具蒸鱼、蒸海鲜之类的，非常省事方便，再也不用担心粘锅的问题啦~ 除了可以放在锅中使用之外，这个硅胶垫还可以放在冰箱里使用哦，比如做酸奶、做水果沙拉都是很不错的选择 还有哦，它的收纳非常简单，可以折叠起来，非常方便携带，就算出差旅行也可以带上，超级贴心有没有 喜欢做鱼的宝宝们可以试试这款硅胶垫哦，真的非常好用，关键是价格也很实惠呢～
其实老虎斑的做法还有很多种，比如红烧也很好吃的说 准备食材如下：老虎斑2条，葱姜蒜少许，料酒两勺，酱油一勺，蚝油一勺 具体做法如下：将鱼洗干净划刀切块备用；起油锅放入姜片爆香后放入鱼块煎一下，翻面两面煎制金黄；倒入适量料酒，酱油，蚝油炒匀上色，加入适量清水大火煮开转小火煮3分钟加入葱段，大蒜叶翻炒均匀收汁出锅即可