花菜水煮了怎么好吃?
喜欢吃花菜的朋友肯定都知道,花菜在煮的时候非常容易出水,如果清水下锅的话,那出来的汤就是清汤寡水,没有颜色和味道。 那今天分享的这个做法就非常适合喜欢重口味的你!在煮的时候加点“它”,汤汁变成奶白色,美味又下饭~
准备食材: 花菜半个、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、食盐适量、食用油少许
第一步:把花菜撕成小朵,洗干净后沥干水分备用;
第二步:热锅冷油,倒入花菜开始煸炒,大火翻炒至变软,加入生抽、老抽、白糖和食盐翻炒均匀入味(不喜欢吃甜口的朋友,可以不放白糖);
第三步:加入开水没过材料,大火煮开,转中小火炖5分钟左右,最后撒上葱花即可出锅~~~
这样一道简单又好吃的家常煮花菜就做好了,是不是超简单~按照这个方法做出来,保证你吃到停不下来!