油炸豆腐怎么煮好吃？
1.准备好食材，豆腐切成1厘米厚的小块 2.调一个碗汁：碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、陈醋搅拌均匀备用 3.起锅烧油下入切好的豆腐炸至两面金黄捞出备用 4.另起锅倒入少许食用油放入葱姜炒香，再下入炸好的豆腐翻炒均匀 5.然后倒入事先调好的碗汁大火烧开转小火炖至豆腐入味后就可以出锅了 一道简单又好吃的家常豆腐就做好了！
准备材料：南豆腐(嫩豆腐)一盒，猪瘦肉适量，小香葱三根，豆瓣酱一大汤匙，啤酒半罐或白酒一茶匙，白糖一小匙，生抽适量，老抽几滴，盐适量，植物油适量 做法步骤：
1.把猪肉切丁;葱切段；豆腐切块沥干水份待用 2.锅内放适量油烧热后，放下葱段煸出香味后将葱段夹出不用 3.放入肉丁煸炒至变色，放适量郫县豆瓣继续煸炒至出香味 4.放少量白糖、生抽和老抽（一点就行）炒匀 5.倒入豆腐和啤酒或者白酒及一小勺盐，翻炒约三分钟，豆腐表面被啤酒浸没即可 6.盖上锅盖，小火焖烧五分钟，中途可打开盖子将豆腐翻动一次 7.撒上香葱，起锅装盘 小窍门：
1．豆腐不宜炒太久，以免太过软烂而失去口感 2．最后可以加一点点水淀粉勾芡提鲜，但我喜欢汤多点的 所以没有加 今天的美食就到这里啦~我们下期不见不散！ 你们想吃什么？快来告诉小编吧！