胡萝卜怎么妙好吃？
我最喜欢吃胡萝卜了，所以也尝试过很多种关于胡萝卜的吃法。 那今天我就给大家分享几道用胡萝卜做的美食吧！希望你喜欢哦~
做法：1、准备所需食材，胡萝卜洗净去皮切成丝；小米椒切碎备用；葱白切葱花、生姜切丝；大蒜切片。
2、碗中放入一勺豆瓣酱、一勺生抽、少许胡椒粉、适量清水调成酱汁。
3、锅中热油加入葱姜蒜爆香，接着倒入胡萝卜丝炒软。
4、倒入调好的酱汁，小火焖5分钟左右，然后开大火收汁。出锅前撒上葱花和小米椒即可。
【胡萝卜鸡蛋饼】
材料：胡萝卜、鸡蛋、面粉
做法：1、准备一根胡萝卜，清洗干净后擦成丝，加入适量盐腌制十分钟。
2、在腌好的胡萝卜中加入两个鸡蛋、适量面粉搅拌均匀。
3、锅内刷油，放入面糊摊平。
4、煎至两面金黄酥脆即可。
【胡萝卜藕汤】
材料：莲藕、胡萝卜
做法：1、准备两根莲藕和一根胡萝卜，清洗干净后去皮。
2、将莲藕切成块状，放入锅中，加满水炖熟。
3、加入胡萝卜继续熬煮半个小时左右，直至莲藕变软变烂就可以啦。
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