汤面片家常怎么做好吃？
食材准备： 面粉、鸡蛋、韭菜、香菇、虾米、生抽，盐，油
制作步骤：
1.将400克面粉加入约180毫升温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟；面团醒好后，擀成薄片，尽量擀的薄一些。（擀得越薄面条煮出来更筋道）
2.将擀好的面饼折叠起来切成宽度一致的面条备用。（切好的面条抖散开避免粘在一起）
3.起锅热油倒入打散的蛋液煎到底部定型后再翻炒炒成鸡蛋碎盛出晾凉备用。
4.取一只碗倒入一勺玉米面、两勺白面粉搅匀后倒入适量的清水调成面糊备用。
5.起锅热油爆香干辣椒和姜末倒入洗净切碎的香菇粒翻炒片刻加入虾皮继续翻炒出香味再加入适量生抽、蚝油炒匀出锅备用。
6.重新起锅加水烧开放入一把粉条焯软捞出控水备用。
7.锅中再加入足量的水煮沸，放入调好的玉米面糊煮开撇去浮沫。然后下入面条煮熟。
8.最后下入焯软的粉块、切好的韭菜段和炒香的虾米香菇鸡蛋一起煮至面条熟透撒上少许葱花即可。
9.一道好吃的家庭版汤面就做好了，汤汁浓郁味道鲜美非常开胃又好吃！喜欢这个吃法就试试吧！