水饺怎么包才好吃？
1.面皮要硬一些，和得干一点，擀薄一些； 2.拌馅料的时候不要加水，馅料本身要有充足的水分，不然包饺子的时候会很难办，因为太干馅儿会很难收口；
3.在饺子皮上洒少许面粉，这样使饺子皮不那么粘。当然也可以不撒，直接操作，不过可能不太好看；
4.左手拇指和中指抬起饺子皮边，右手用刀将馅料放在皮中央，如果馅料放得比较集中，饺子皮很容易就能捏合；如果馅料放多了或者不集中，就用手指轻轻压一下，让馅料贴紧皮子；
5.把整个饺子从上往下卷起来，一定要卷紧实了，不然煮的时候就会散开了；
6.卷好的样子，然后从中间切一刀，分成两半；
7.用筷子夹住两边的饺子皮重叠，用两手拇指和食指顺着饺子皮的边缘慢慢掐，留出馅料的部分，再把两边的饺子皮捏紧；
8.像包饺子一样，依次全部处理好就成大饺子的形状啦~
9.水煮沸后下入饺子，注意搅拌，防止饺子粘锅底，煮熟即可出锅~