小葱和什么菜好吃？
【鸡蛋炒小葱】这个超下饭！香喷喷！ 食材：4颗鸡蛋、1把小葱 步骤 ①小葱洗净、切成葱花，放入大碗中；②加入少许胡椒粉、2个鸡蛋清、适量生抽，搅拌均匀待用。
③热锅热油，倒入搅拌好的蛋液，快速滑散，炒至蛋液定型，撒上葱花即可出锅啦~ 小贴士： 炒这个菜的时候要注意火不要太大，不然会焦糊。
【油饼卷小葱】早餐必吃榜单之一！香酥脆口，越吃越上瘾！ 准备食材：300g面粉（中筋面粉）、3g盐、220ml温水、1把香葱（也可以用韭菜或者芹菜等） 第一步 和面：在面粉中加入1勺食盐，然后倒进去温水，用筷子搅成絮状，再下手揉成面团，盖上盖子饧面至少半个小时。（我用面包机揉的面，非常方便） 第二步 做油酥：小碗里倒进1勺面粉，用70°左右的热水冲调成糊状，静置半小时左右让其入味。 第三步 做葱油：锅内倒多一点植物油，油热后放入切好的香葱，炸出香味，将多余的葱油滤出来备用。 第四步 擀面团：饧发好的面团不要揉搓，直接擀成长方形的大面片，均匀地涂抹上油酥，从上往下轻轻卷起来，卷得紧一些。接着用刀切开，每段大约1cm宽的条状，然后两条叠在一起，用筷子压一下，再用刀切去两头，这样处理过的面团非常整齐好看！ 第五步 烙饼：锅中刷一层熟的葱油，放上面团，开小火慢慢煎烙，底部定型就给它翻一个面，一直不停翻动煎烙直到熟。