披萨什么馅好吃？
谢邀~ 这个我可有发言权了，作为一个在意大利留学并且热爱披萨的人，曾经因为太爱披萨而专门去学习了制作披萨！ 刚拿到披萨的时候迫不及待就要开吃（饿啦～） 但是吃到第二块时却发现了问题！为什么披萨中间会有一块一块的？！是不是不新鲜呢？ 带着疑问我去请教了我的老师，他告诉我这是因为披萨在烤制的过程中膨胀，面皮变薄且有孔洞所以产生了这一现象，并不是不新鲜哦～这样设计的好处就在于可以更好的吸收汤汁味道从而让披萨吃起来更加入味！ 那么问题又来了，哪些馅料做披萨最好吃呢？我来告诉你！ 个人最爱❤️榴莲披萨 榴莲的香气弥漫在空中，让人忍不住吞口水。饼底酥脆，夹杂着丝滑的榴莲果肉，一口下去超满足！ 除了榴莲还有菠萝、草莓等水果披萨也是不错的选择。
⭐️其次推荐鸡米花和香肠披萨 鸡米花外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，搭配马苏里拉芝士浓郁的奶香气息扑鼻而来。 而香肠的口感则更丰富一些，加上芝士咸香的滋味，一口咬下去就超好吃！ 我和老师一起研究出了十种不同配菜的披萨，下面给大家展示一下～
还可以根据自身喜好添加其他食材，如培根、生菜、洋葱等等。喜欢辣的朋友也可以在面团发酵的时候放入辣椒面或者辣椒块，烤出来的披萨会有淡淡的辣味伴随其中。 说了这么多，你们一定想知道怎么做对吧～接下来就是重点了！！！
【披萨】
材料：高筋面粉500g、低筋面粉100g、水360ml、奶油200ml、白砂糖40g、酵母粉5g、鸡蛋2个、黄油50g、盐适量、新鲜水果、马苏里拉芝士、番茄酱少许
1.将上述所有配料揉成光滑可拉丝的面团，放置温暖处进行第一次发酵至原体积2倍大；
2.取出发酵好的面团，按压排气后分成约250g每个的小面团，盖上保鲜膜静置15-20分钟；
3.利用静置的时间我们来处理下馅料，蔬菜类建议焯下水再拌入少量橄榄油保持色泽和口感；
4.面团擀成圆饼状，均匀的铺上酱料（我使用的是披萨盘，如果没有可以用手直接涂抹）。
5.撒上芝士，根据自己的喜好来添加即可，再摆上切好的蔬菜。最后在我的食谱中你可以找到更多的做法哟～