羊肉放什么焖好吃？

1、原料 羊排一斤，胡萝卜一根，土豆一个，大葱两根，姜一块。 调料 八角一颗，桂皮一块，香叶三片，小茴香一汤匙，花椒二十粒左右，生抽两汤匙，老抽一汤匙，豆瓣酱一大茶匙（约30g），白糖适量。2、做法a、烧开水，放入所有的原料和调料，盖上锅盖小火煮两个半小时后关火让材料浸泡在汤汁里慢慢入味。