胡萝卜炖肉什么好吃？
我做的红萝卜炖牛腩，味道还行~ 准备食材：牛腩、红萝卜、八角、桂皮、香叶 1. 把买回来的牛腩冲洗干净后切成块状； （PS：我买的牛腩是已经切好块的，所以直接清洗干净就可以了）
2. 锅中放入冷水，加入切好的牛腩，煮出血水； （PS：为了去掉牛腩的血水，我在煮的时候还放了点料酒和生姜去腥）
3. 血水出来后，将牛腩捞起沥干水分备用； （PS：这是我炒过的牛腩块，已经比较干身了）
4. 炒锅热油，放入八角、桂皮和香叶爆出香味； （PS：我买的香料包里有八角和桂皮，没有单独放哦）
5. 放入牛腩一起翻炒均匀； 6. 然后沿锅边淋上白醋，翻炒均匀后加盖焖煮20分钟； （PS：我用的白醋比较多，因为想要口感偏酸一点，如果不喜欢吃太酸的，可以少放点白醋或者不放）
7. 红萝卜去皮切块状放入锅中，继续加盖焖煮至熟透； 8. 最后调以适量的食盐和生抽调味即可。 这样一道简单快手又营养美味的红萝卜炖牛腩就做好了啦！ 喜欢吃辣的还可以放点干辣椒进去一起炒哦！