“腊”是一种腌制工艺，而“笋”则是指竹笋。 想要做出一道美味可口的腌笃鲜（咸肉+竹笋的组合），关键就在于对火候的掌握和对时间的理解上。 首先，将新鲜竹笋切成大块后，加入清水煮沸，再捞起来冲洗干净备用；然后把五花肉用料酒和生姜片腌制片刻，热锅冷油把五花肉下锅煸炒至出油，并且颜色变得金黄。
我是爪子控， 各种爪儿都喜欢，鸡爪、鸭爪、鹅掌还有鸡腿和猪蹄……今天先来说说炒鸡爪。 在我的认知里， 鸡爪可算是百搭菜了：配点青椒或红椒，可以做成开胃小菜的香辣凤爪；放些泡椒，又成了酸辣解馋的泡椒凤爪；如果再来点啤酒，那就变成下酒神器凉拌凤爪啦！
作为一个无辣不欢，无重油不香的四川人，对火锅那是非常的热爱！ 吃火锅除了调料、汤底和食材外，最重要的就是要有一个好的锅底了。所谓的好锅底那就是麻辣鲜香全都集齐的锅底。所以接下来我的方法就集合了所有的要点。让你一次get到全家人都喜欢的锅底！
我吃的窝瓜都是黄色的，但不知道你说的黄窝瓜是啥颜色的… 一般就是两种吃法吧，一种是烤着吃，一种是我最爱的做法——拌着吃！
我是在美国上的大学，所以巨无霸在美国很常见。因为没吃过，所以就抱着猎奇的心态吃了第一口 然后，我就爱上了它 我感觉汉堡里放酸黄瓜和芥末这种调料，简直是神来之笔！