和山药一起炖汤。1、准备食材。鸭腿两只，山药一段，胡萝卜一根，香菇五朵。 （如果不吃内脏的话，鸭腿可以不用剁块了哦）2、鸭腿焯一下水。冷水下锅，加入两片姜，大火煮开，撇去浮沫。3、将焯水后的鸭腿放入砂锅中，加入足量的清水和两块生姜，开大火烧开。4、放入香菇和胡萝卜块，再次沸腾后转小火慢慢焖一个半小时。
萝卜苗，又名青菜、芥蓝、包菜 味道清香，营养价值高，富含纤维素、维生素C和钙、铁等微量元素。 由于含钾量极高（每100克含钾高达250毫克，是香蕉的6倍！），所以也有“高原人参”之称。 那么这样一道美味又健康的蔬菜该怎么做呢？
1、将冰桶放进冰箱里冻成冰块，大约需要8个小时左右（根据冰箱不同，时间略有差别）；2、把鸡蛋和薄荷叶放进去打散搅拌均匀；3、加入酸奶和白砂糖搅拌至砂糖溶解；4、加入淡奶油搅拌至顺滑无颗粒（可以戴上手套用手抓握均匀）；5、盖上盖子放入冰箱冷藏室静置半个小时；6、取一个杯子，在杯子里铺上一层保鲜膜，
“好吃”“好消化”是不同概念，前者需要口感好的淀粉，后者需要的是糊化程度高的淀粉。对于大米来说，最好的口感就是饭粒完整，煮熟后保持一定弹性和硬挺度，这样才符合中国人的“好吃”标准；而为了好消化，就要降低淀粉的糊化程度，让淀粉分子链没这么紧密（更松软），这样一来，米饭就容易糊化得比较彻底了，
我小时候，住在外公外婆家。那时没有通暖气，冬天晚上睡前烧一盆炭火炉，早上起来就灭了。 每天早上，外公都会拿一个铁盆，装半盆凉水，然后拿一根擀面棍，把刚买回来的新鲜面条放碗里抖散，再放进水里，用筷子搅开。 锅里的水很快就沸腾了，上面浮着腾腾热气。
原料： 黄瓜三根、蘑菇一两、木耳三两 调料：精盐一匙、白糖一匙、味精半匙、葱末三克、植物油30克、清水半碗制作过程：①将黄瓜去皮，切成片，用沸水焯一下；蘑菇洗净，切片；木耳撕成小朵。②锅内放少许油烧热，下蘑菇和木耳煸炒几下，再下黄瓜同炒，加入精盐、白糖、味精、葱末拌匀，用适量清水淀粉勾芡即成。
我的办法很简单，用高压锅做！ 用高压锅做番茄酱其实很简单，省时间，味道好（比电饭锅，普通的煎炸炒煮都香）。
非常好吃！我家里的人都非常喜欢这道菜，而且做法也简单哦～ 首先我们准备食材：黄瓜一根、广式腊肠两根（大概100g）、大蒜两瓣、生抽和蚝油适量。 我家里的人很喜欢吃广式腊肠，所以我买的都是这种的~ 把买回来的广式腊肠放在清水中浸泡一段时间（大概30分钟左右吧），这样子可以让里面的盐分更好地泡出来。