我是很爱吃面食的，尤其是炒面、炒米和包子。但我不是新疆人，所以在市场上能买到的炒面配料里几乎看不到洋葱（我也不知道为什么，也许是因为洋葱非常贵？）所以我做的炒面口味是比较单一的——蔬菜+肉类+辣椒（或者豆瓣酱）。因为我比较不爱吃蒜所以也少放辣酱，要是放的话，我会放剁碎的二荆条。
一是防旱。玉米苞叶上有绒毛，有保水能力。玉米收割时，正是雨季过去，天气干旱，玉米苞叶保住了部分水分，对玉米籽粒成熟有着重要意义。农民常说 “有苞无籽”，“有籽无苞”，说明包叶对玉米成熟和产量都有重要的作用。有农民说，收割时如果去掉苞叶，有些玉米籽粒就不结籽粒或籽粒很小，产量会下降。二是防风。
作为一个在户外工作过两年，在登山队混了三年的吃货，我总结了一下自己的经验 干粮分四种：①能买到的 ②买不到的③方便带的 ④不方便带 的 ⑤不能吃的（引自 ）所以题主问的是哪种呢？
这个我有权回答！瞎（学名：胡辣汤）的做法其实很简单，就是熬好淀粉浆，打卤儿（用肉、豆腐和菜叶等做成的卤汁），然后冲在淀粉浆里。但是这么讲起来好像很没技术含量似的～其实，胡辣汤好不好喝取决于几个因素：1 干淀粉的比例是否恰当。湿淀粉过多则糊汤，过少则不成形。
原料：胖头鱼鱼头1只（2-3斤）、京葱1根、京饼5张、鸡蛋1个、盐、料酒各1小匙、鸡粉1/2小匙、生粉1大匙、酱油1大匙、糖1/2小匙、胡椒粉少许、老姜、蒜瓣、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、高汤适量、色拉油500克。做法：1、鱼头斩净洗净，从脊背处劈开，加盐、料酒、鸡粉腌15分钟。