榛子和板栗哪个好吃？
我小时候，在北方的农村，野生的榛子树可是很多，秋天的时候，榛子就结满了枝头，金灿灿的，很漂亮，其实榛子的味道也不错，但是味道太杂，我记得有栗子香味、花生味还有油香（不知道是不是榛仁油的味道），反正挺复杂的。不过现在记得最清楚的，是那种小颗粒的榛子（现在好像没有这种榛子了），黑不隆咚的，味道有些涩，但嚼起来很有劲，后味有点甜。那时候，我们这些小孩子可喜欢摘榛子吃了，用棍子打下来，放嘴里一嚼，味道真是好极了！ 后来出来工作，去过很多地方，也吃了很多地方的榛子，味道都是不一样的，有的特别香，但有的却是咸的，还有的是酸的......直到后来到云南后，发现这里的榛子又回到小时候的记忆里，金灿灿的，味道也是清香、甜美。原来，这云南的榛子，是和栗子一起长的，大概因为气候的原因，这里生长的榛子和栗子味道确实不错，金灿灿的榛子果，炒熟以后，颜色变成亮亮的金黄色，看起来很漂亮，剥开壳，里面的果肉白里透红，吃起来味道清甜，有种特别的香气。
现在的交通越来越发达，能买到新鲜榛子的机会也越来越少，大部分时候买到的都是干制的榛子，不过，如果你学会这个做法，就能让你吃到和鲜榛子一样美味的干榛子啦！ 【酱烤榛子】食材：榛子、盐巴、辣椒面、孜然粉 第一步，将榛子洗净，晾干水分（这一步很重要，否则做的时候会冒烟！） 第二步，把榛子扔进无水的锅中，盖上盖子小火焙烤30分钟左右 第三步，趁热撒上适量的食盐、辣椒面、孜然粉，搅拌均匀即可 这个做法简单快手，做出来的榛子香辣美味，越吃越香哦~！